Croissants com queijo e noz

Receita: Tostas com cogumelos

Receita: Ovos virados

Receita: Pão com chouriço

Receita: Frigideira de ovos com pão frito

Lasanha de Pão de Forma

Ingredientes:

• 1 embalagem de pão de forma 
• 300 g de fiambre fatiado Serra 
• 300 g de queijo flamengo fatiado 
• 100 g de queijo mozzarella ralado
• 100 g de manteiga amolecida 
• 4 ovos
• 4 dl de natas
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 pitada de noz-moscada 
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

 

Preparação:

Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até ficar uma pasta lisa. Torre as fatias de pão e barre-as, só de um lado, com a pasta.
Barre um tabuleiro de louça ou pírex com o resto da pasta, colocando de seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo.
Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa bem. Verta sobre os ingredientes no tabuleiro e polvilhe com o queijo mozzarella ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva quente.

Fonte: Dica

Salada de Pão com Mortadela

Ingredientes:

• 200 g de ciabatta
• 500 g de tomates
• 1 queijo mozzarella
• 6 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de zeite
• 1-2 colheres de chá de mostarda
• 1-2 colheres de chá de mel
• Pimenta preta
• 1 alface romana
• 1 couve roxa
• 100 g de mortadela

 

Preparação:

Cortar a ciabatta e fatias com 2 cm de espessura e tostar a 200º C num forno aquecido (ou na torradeira). Deixar arrefecer um pouco e cortar aos cubos. Lavar os tomates, escorrer o mozzarella e cortar ambos às rodelas. Misturar o óleo com o vinagre, a mostarda, o mel, 2 colheres de sopa de água, sal e pimenta, adicionar aos ingredientes preparados, mexendo e deixando repousar um pouco. Lavar e depenicar a alface. Cortar a mortadela em tiras largas. Dispor a alface por cima dos ingredientes e servir.

Fonte/Autoria: Dica

Receita: Pudim Fácil de Pão

 

Ingredientes: 

• 200 g de açúcar
• 400 g de pão de forma
• 5 ovos
• 2 iogurtes líquidos de Morango-Banana
• 2 dl de leite magro

  

Preparação:

Numa tigela coloque as fatias de pão de forma cortadas em pedaços, regue com os iogurtes e o leite (morno ou frio) e deixe repousar durante 10 minutos. Entretanto, leve ao lume uma frigideira com 100 g do açúcar e 1 dl de água e deixe ferver até ficar em caramelo.

À mistura do pão junte os ovos e o restante açúcar, misture e bata no liquidificador ou com a varinha mágica, até obter uma mistura lisa.

Verta o preparado anterior para a forma de pudim previamente untada com o caramelo e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, em banho-maria, durante 45 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer dentro do banho-maria, desenforme e sirva decorado a gosto.

Fonte/Autoria: Dica