Tempo de preparação: 15 minutos / 4 pessoas
Ingredientes:
- 3 fatias de pão de forma, duro
- óleo
- 1 dente de alho
- margarina
- 5 ovos
- sal e pimenta
- salsa
- azeitonas
- tomate para salada
Preparação:
Corte aos quadradinhos as fatias de pão e frite-o em óleo juntamente
com o dente de alho com casca.
Escorra o excesso de gordura sobre papel
absorvente.
Aqueça um pouco de margarina numa frigideira antiaderente e junte os
ovos batidos com um pouco de sal e de pimenta.
Cozinhe mexendo sempre
com um garfo de madeira até obter uma omeleta cremosa.
Adicione o pão frito e uma boa porção de salsa picada.
Salteie tudo
rapidamente e deite numa frigideira de louça.
Decore com azeitonas e
sirva com salada de tomate.
Sem comentários:
Enviar um comentário