- 250 g de Canudos Wafer com creme de avelã (500 gr)
- 6 folhas de gelatina
- 5 dl de natas
- 3 dl de leite condensado
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Semifrio de Avelãs
Ingredientes:
Preparação:
Pique grosseiramente os Canudos Wafer com
creme de avelã. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em
água fria durante 5 minutos. Depois escorra-as e leve-as a derreter em
banho-maria ou no micro-ondas, mas sem deixar ferver.
Bata as natas até ficarem bem espessas. Junte-lhes o
leite condensado em fio e mexendo sempre e, de seguida, a gelatina
derretida. Misture delicadamente até que a gelatina fique bem
incorporada.
Adicione por fim os canudos picados e misture. Deite o
preparado numa forma, previamente passada por água fria, e leve ao frio
até solidificar.
Antes de servir o semifrio, mergulhe rapidamente a
forma em água quente, desenforme-o e decore-o com mais canudos. Sirva de
imediato.
Fonte/Autoria: Dica
Bolo de Chocolate com Avelãs
Ingredientes:
- 2 tabletes de chocolate de leite com avelãs
- 6 ovos
- 185g de manteiga
- Raspa de uma laranja
- 100g de açúcar amarelo
- 200g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação:
Ligue o forno a 180º C.
Entretanto, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta
o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria. Num recipiente à
parte, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo e junte
os ovos um a um, batendo sempre. Depois, junte o chocolate derretido, a
farinha, o fermento e a raspa da laranja e bata bem. Disponha a massa
na forma e leve ao forno durante 30 minutos. Verifique a cozedura com um
palito, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva
frio e decorado a gosto.
Fonte/Autoria: Dica
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