Camarão ao creme de Vinho do Porto

Ingredientes:

• 500 g de camarão tigre descascado
• 5 dentes de alho
• 3 dl de natas 
• 50 g de manteiga 
• 1 dl de Vinho do Porto 
• Fatias de pão de forma q.b.
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

 

Preparação:

Descasque e pique os alhos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer, junte os camarões previamente descongelados e os alhos, deixando cozinhar durante 3 minutos.

Adicione depois as natas e o Vinho do Porto, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Retire e sirva como entrada, polvilhado com salsa picada e acompanhado com fatias de pão.

Fonte: Dica