Ingredientes:
- 400g de polvo cozid
- ½ cháv. de ervilhas cozidas
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola
- Coentros
- 5c. (sopa) de azeite
- Vinagre de vinho branco
- Sal
- Pimenta
- Pão torrado para servir
Preparação:
Corte o polvo aos pedacinhos e deite numa tigela.
Junte as ervilhas e os ovos descascados e cortados às rodelas.
Adicione a cebola e os coentros finamente picados.
Deite numa tigela pequena o azeite, vinagre a gosto pessoal e um pouco de sal e de pimenta.
Bata bem e deite este molho sobre a salada.
Misture tudo delicadamente e sirva com pedaços de pão torrado.
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