Receita: Bolo queijadinha

Ingredientes:

 

. 4 ovos 
. 1 pacote de queijo ralado 
. 1 pacote de coco ralado 
. 2 xícaras (chá) de leite 
. 2 xícaras (chá) de açúcar 
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
. 1 colher (sopa) de margarina

Preparação:

 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com 20 cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado. Desenforme morno e sirva frio.

Fonte: MdeMulher