Receita: Bolo negro e gelado

Ingredientes:

 

. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1/3 de xícara (chá) de manteiga
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 4 ovos

Preparação:

 

Aqueça o forno a 200 ºC. Unte com manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro. Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, sem ferver. Junte o açúcar e mexa. Retire do fogo. Acrescente a farinha e os ovos, misturando bem. Despeje a massa na forma e asse por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva à temperatura ambiente com sorvete de creme.

Fonte: MdeMulher