Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal 1/2 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de água
Recheio:
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
12 maçãs verdes sem casca e sem sementes em gomos
Acessório:
Forma de 35 cm de diâmetro
Preparação:
Massa: Misture
a farinha, o sal e a manteiga. Acrescente a água e amasse até que se
solte das mãos. Se estiver muito mole, junte um pouco mais de farinha.
Deixe descansar por 15 minutos e abra sobre uma superfície polvilhada.
Recheio: Derreta a manteiga na forma e acrescente uma xícara de açúcar. Distribua a maçã de maneira circular no fundo da forma. Salpique com o açúcar restante e leve ao fogo médio para caramelizar. Quando a calda começar a dourar, retire e deixe esfriar. Aqueça o forno em temperatura média. Finalização: Abra a massa, coloque- a sobre a maçã e pressione as laterais. Asse até dourar.
Dica: Esta receita pode ser feita também com fatias de abacaxi.
Recheio: Derreta a manteiga na forma e acrescente uma xícara de açúcar. Distribua a maçã de maneira circular no fundo da forma. Salpique com o açúcar restante e leve ao fogo médio para caramelizar. Quando a calda começar a dourar, retire e deixe esfriar. Aqueça o forno em temperatura média. Finalização: Abra a massa, coloque- a sobre a maçã e pressione as laterais. Asse até dourar.
Dica: Esta receita pode ser feita também com fatias de abacaxi.
Fonte: MdeMulher
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