Ingredientes:
2 rolos de massa folhada
1 ovo
1 cebola
1 dente de alho
0,5 dl de azeite
1 embalagem de cogumelos mistos
1 embalagem de alface mista
sal, pimenta, tomate-cereja e salsa q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180º C. Estenda a massa folhada e corte-a em quatro círculos grandes. Depois, com a ponta de uma faca, marque um círculo mais pequeno dentro dos mesmos, sem cortar a massa. Transfira-os para um tabuleiro e pincele-os com o ovo batido. Leve a meio do forno, durante dez minutos.
Lamine a cebola e o alho e refogue- os no azeite. Arranje os cogumelos e junte-os ao refogado; tempere com sal e pimenta.
Fonte: Impala.pt
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