Receita: Salada de Primavera

 
Ingredientes:

• 2 queijos frescos; 
• Massa;
• Rúcula;
• 5 Cogumelos médios;
• 4/5 Morangos;
• 80g de bacon em cubos;
• 2 Colheres de sopa de mel;
• Avelãs q.b.
• Sal, Pimenta e Azeite q.b.

Preparação:

 

Cozer a massa e reservar. Numa frigideira saltear o bacon e os cogumelos temperados. Numa taça envolver a massa, a rúcula, o bacon, os cogumelos, os morangos e o queijo fresco natural cortado em cubos. Regar com mel e polvilhar com avelãs.

Fonte: Activa