4 porções / 45 min.
Ingredientes:
Ingredientes:
250 g de açúcar
75 g de manteiga derretida
2 ovos
100 g de farinha com fermento
5 dl de leite
1 laranja (sumo e raspa)
manteiga, farinha e açúcar q.b.
Preparação:
Preparação:
Ligue o forno a 180º C. Unte forminhas retangulares com manteiga e
polvilhe-as com farinha. Coloque o açúcar e a manteiga numa tigela e
mexa bem. Junte os ovos e a farinha e mexa mais um pouco. Verta o leite e
envolva. Por fim, acrescente o sumo e a raspa de laranja e mexa tudo
muito bem. Deixe repousar, durante dez minutos.
Decorrido o
tempo, distribua o preparado pelas forminhas e leva a cozer a meio do
forno, em banho-maria, por 30 minutos. Retire do forno e deixe
arrefecer. Desenforme as queijadinhas para um prato e sirva-as
polvilhadas com açúcar.
Fonte: impala.pt
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