Ingredientes:
- 1 embalagem de pernas de frango
- 100 g de maionese
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sumo de 1/2 limão
- Sal q.b.
Preparação:
Deite a maionese no liquidificador, junte
os alhos descascados e picados, o sumo de limão, o azeite e o vinagre.
Tempere com uma pitada de sal e bata até obter uma mistura líquida.
Coloque as pernas de frango num prato, regue-as com a
mistura anterior, tape e deixe marinar no frigorífico de um dia para o
outro.
No dia seguinte, leve as pernas de frango a grelhar
até ficarem bem douradinhas. Sirva-as decoradas a gosto e acompanhadas
com batatas fritas e salada.
Fonte: Dica
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