Ingredientes:
- 2 pepinos médios muito frescos
- 2 cebolas médias
- 2 iogurtes naturais
- 2dl de natas magras
- 2dl de leite
- sal e pimenta
- 4 folhas de hortelã
- cubos de pão frito ou torrado
Preparação:
Lave, descasque parcialmente os pepinos e corte-os às rodelas.
Descasque e corte a cebola e deite ambos no copo da varinha mágica.
Reduza a puré.
Adicione os iogurtes, as natas e o leite.
Accione a varinha mágica
durante mais uns segundos.
Tempere com sal e pimenta.
Deite o preparado
num pirex e guarde no frigorífico.
Pique a hortelã e misture com o creme e sirva com cubos de pão frito ou torrado.
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