Caldeirada de Peixe, Camarão e Lula

Ingredientes:

Para temperar:

• 1 kg de cação em pedaços médios limpos
• 1 kg de namorado em pedaços médios limpos
• 300 g de camarão vermelho médio já limpos
• 400 g de lulas limpas e cortadas (corpo e tentáculos)
• suco de limão
• alho amassado com sal temperado
• coentro picado
• salsinha e cebolinha picada

Montagem:

• 6 tomates sem sementes picados em cubos
• 3 cebolas cortadas em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• pimentas dedo de moça cortada em pedaços a gosto
• 6 a 8 dentes de alho descascados
• 1/2 chavena (chá) de suco de tomate
• 1/2 chavena (chá) de azeite de dendê
• 1/2 chavena (chá) de azeite doce
• 1/4 chavena (chá) de leite de coco
• salsinha e cebolinha picada a gosto
• orégano picado a gosto

Preparação:

Lave o peixe, o camarão e as lulas e escorra. Tempere os peixes, o camarão e a lula, com o suco de limão, o alho amassado com sal, o coentro, a salsinha e a cebolinha. Deixe por 30 minutos. Em uma panela monte as camadas.