Bolo de clara

Ingredientes:

 

. 7 claras
. 1 colher (café) rasa de sal
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 150 g de margarina
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (café) de baunilha
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:

 

Bata as claras em neve com o sal e reserve. Misture o açúcar com a margarina e bata até ficar um creme claro. Reserve. Numa tigela, misture o leite, a baunilha, a farinha, o fermento em pó e junte ao creme de margarina. Adicione as claras já batidas misturando suavemente. Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe a forma, despeje a massa e asse por mais ou menos 40 minutos. Desenforme e sirva com calda.

Fonte: MdeMulher