Chapa de frutos do mar

Ingredientes:

Para os frutos do mar:

• 250 g de lula (rodelas)
• 250 g de polvo cozido (tentáculo)
• 250 g de camarão
• 2 postas bonitas de peixe cavala

Para o molho:

• 5 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de vinagre balsâmico
• 2 colheres de cheiro verde picado
• 1 colher de alho picado
• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação:

Tempere os frutos do mar somente com sal e limão, deixe-os dourar na chapa untada com óleo, virando-os com o auxílio de uma espátula. quando estiverem dourados, desligue o fogo, Enfeite a chapa, que vai à mesa, com folhas de alface, rodelas de pepino e tomate. Acrescente um limão cortado em 4 pedaços nas laterais da chapa, disponha o molho para as pessoas se servirem.

Molho:Misture todos os ingredientes em uma tigela e sirva