Bolo de caneca

Ingredientes:

 

. 1 ovo pequeno 
. 2 colheres (sopa) de açúcar 
. 2 colheres (chá) de chocolate em pó 
. 2 colheres (sopa) de óleo 
. 3 colheres (sopa) de  leite de soja 
. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
. 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Junte açúcar, chocolate em pó e óleo e misture. Acrescente, alternadamente, o leite de soja e a farinha, misturando a cada adição. Junte o fermento e mexa até ficar homogêneo. Leve as canecas ao forno pré-aquecido em temperatura média por 20 minutos.

Fonte: MdeMulher